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Ceci al curry indiano (Chana masala)

Ceci al curry indiano (Chana masala) – una ricetta con olio di semi, cipolle e aglio. Per 4 persone, pronta in 35 minuti.

  • 35 minuti
  • 4 porzioni
  • 14 ingredienti
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Ceci al curry indiano (Chana masala)

Procedimento

  1. Soffriggi le cipolle tritate nell'olio finché sono dorate.

  2. Aggiungi aglio e zenzero e cuoci 1 minuto.

  3. Unisci tutte le spezie e mescola per 30 secondi.

  4. Versa i pelati e cuoci 8 minuti schiacciandoli.

  5. Aggiungi ceci, acqua e sale.

  6. Cuoci 10 minuti a fuoco medio.

  7. Servi con coriandolo e riso o naan.

  • vegano
  • indiano
  • speziato
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