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Vegetariano

Falafel con salsa allo yogurt

Falafel con salsa allo yogurt – una ricetta con ceci secchi ammollati una notte, cipolla piccola e aglio. Per 4 persone, pronta in 40 minuti.

  • 40 minuti
  • 4 porzioni
  • 13 ingredienti
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Falafel con salsa allo yogurt

Procedimento

  1. Scola i ceci e frullali con cipolla, aglio, prezzemolo e spezie.

  2. Unisci farina di ceci e sale.

  3. Forma palline e riposo in frigo 15 minuti.

  4. Friggi in olio caldo 3-4 minuti fino a doratura.

  5. Mescola yogurt, limone, aglio, menta e sale.

  6. Servi i falafel con la salsa.

  • mediorientale
  • ceci
  • fritto
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