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Vegetariano

Burrito ai fagioli

Burrito ai fagioli – una ricetta con tortillas di grano grandi, fagioli neri o borlotti cotti e riso cotto. Per 4 persone, pronta in 30 minuti.

  • 30 minuti
  • 4 porzioni
  • 10 ingredienti
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Burrito ai fagioli

Procedimento

  1. Soffriggi cipolla e peperone nell'olio per 5 minuti.

  2. Aggiungi fagioli, mais e spezie e cuoci 5 minuti.

  3. Schiaccia leggermente i fagioli.

  4. Scalda le tortillas.

  5. Farcisci con riso, fagioli e formaggio.

  6. Arrotola e dora in padella 2 minuti per lato.

  • messicano
  • fagioli
  • vegetariano
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