Pain
Pizza margherita maison
Pizza margherita maison – une recette avec farine T55, eau tiède et levure de boulanger sèche. Pour 4 personnes, prête en 1 h 30 min.
- 1 h 30 min
- 4 portions
- 10 ingrédients
Préparation
Mélangez farine, levure, sel, eau et huile, puis pétrissez 10 minutes.
Laissez lever 1 heure sous un linge.
Préchauffez le four à 250 °C avec une plaque dedans.
Divisez la pâte en 4 et étalez chaque boule en disque.
Étalez le coulis salé, ajoutez la mozzarella déchirée.
Enfournez 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
Ajoutez le basilic et un filet d'huile d'olive.
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