Poisson & fruits de mer
Paella
Paella – une recette avec riz rond à paella, poulet en morceaux et gambas. Pour 4 personnes, prête en 50 min.
- 50 min
- 4 portions
- 13 ingrédients
Préparation
Dorer le poulet dans l'huile à la poêle à paella, saler.
Ajouter oignon, poivron et ail, cuire 5 minutes.
Ajouter la tomate et cuire 5 minutes.
Ajouter le riz, le safran et le bouillon chaud. Cuire 10 minutes sans remuer.
Disposer les gambas, les moules et les petits pois.
Cuire encore 8 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et les moules ouvertes.
Laisser reposer 5 minutes.
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