Chłodnik litewski

Przygotowanie

1. Buraki obierz, pokrój w słupki i ugotuj z liśćmi w 500 ml wody 15 minut.

2. Wystudź i schłodź w lodówce.

3. Jajka ugotuj na twardo.

4. Warzywa i zioła drobno posiekaj.

5. Do wywaru dodaj kefir, śmietanę, sok z cytryny i warzywa, dopraw.

6. Podawaj schłodzony z jajkiem.

• zupa
• zimna
• lato

Zapisz przepis w RecimoraPrzepis trafi do twojej książki kucharskiej w Recimora, a składniki jednym dotknięciem staną się listą zakupów.