Zupa grzybowa

Przygotowanie

1. Namocz suszone grzyby w szklance gorącej wody na 30 minut.

2. Ugotuj w 1,5 l wody marchewkę, pietruszkę, liście laurowe i ziele angielskie.

3. Dodaj grzyby razem z wodą z moczenia i gotuj 20 minut.

4. Podsmaż cebulę i pieczarki na maśle.

5. Dodaj do zupy razem z ziemniakami w kostkę.

6. Gotuj do miękkości ziemniaków.

7. Zahartuj śmietanę zupą i wlej do garnka.

8. Dopraw i posyp natką.

• zupa
• grzyby
• polskie

Zapisz przepis w RecimoraPrzepis trafi do twojej książki kucharskiej w Recimora, a składniki jednym dotknięciem staną się listą zakupów.