Pasta con le sarde

Slik gjør du

1. Kok fennikelen i saltet vann til den er mør. Hakk den og ta vare på vannet.

2. Kok pastaen i fennikelvannet.

3. Fres løk og ansjos i olje til ansjosen smelter.

4. Tilsett sardiner, fennikel, rosiner, pinjekjerner og safran, og stek forsiktig i 5 minutter.

5. Vend pastaen i sausen med litt kokevann.

6. Dryss over ristet brødrasp og server.

• italiensk
• sardiner
• pasta

Lagre oppskriften i RecimoraOppskriften havner i kokeboken din i Recimora, og ingrediensene blir en handleliste med ett trykk.