Caesar Salad mit Hähnchen

Zubereitung

1. Hähnchen salzen und pfeffern, in Olivenöl 5-6 Minuten pro Seite braten, dann ruhen lassen.

2. Toastbrot würfeln und in der Pfanne oder im Ofen knusprig rösten.

3. Alle Dressingzutaten fein pürieren oder verrühren.

4. Salat zupfen und mit dem Dressing mischen.

5. Hähnchen in Scheiben schneiden, mit Croûtons und gehobeltem Parmesan auf dem Salat anrichten.

• salat
• klassisch
• proteinreich

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