Carne
Churrasco Gaúcho
Churrasco Gaúcho – uma receita com fraldinha ou alcatra, costela bovina e linguiças toscanas. Para 4 pessoas, pronta em 1 h 30 min.
- 1 h 30 min
- 4 doses
- 5 ingredientes
Preparação
Acenda a churrasqueira e espere formar brasas.
Salgue as carnes com sal grosso.
Asse a costela em fogo baixo por cerca de 1 hora.
Grelhe a fraldinha e as linguiças por 10 a 15 minutos, virando.
Deixe descansar 5 minutos, fatie e sirva com vinagrete e farofa.
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