Carne
Arroz Chau-Chau
Arroz Chau-Chau – uma receita com arroz de grão longo cozinhado e arrefecido, ovos e fiambre ou presunto em cubos. Para 4 pessoas, pronta em 25 min.
- 25 min
- 4 doses
- 10 ingredientes
Preparação
Aqueça metade do óleo num wok e mexa os ovos até ficarem escalfados. Reserve.
Adicione o restante óleo, o alho, a cenoura e as ervilhas. Salteie 3 minutos.
Junte o fiambre e o arroz e salteie em lume forte 4 minutos.
Adicione o molho de soja, o ovo e a cebolinha.
Termine com o óleo de sésamo e sirva quente.
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