Cordon bleu

Sådan gør du

1. Skær en lomme i hver schnitzel eller bank dem flade.

2. Læg skinke og ost i lommen og luk med tandstikker.

3. Krydr og vend i mel, æg og rasp.

4. Brun i smør 3 minutter på hver side.

5. Steg i ovn ved 180 grader i 10-12 minutter.

6. Fjern tandstikkerne og server med kartofler og salat.

• ost
• paneret
• klassiker

Gem opskriften i RecimoraOpskriften havner i din kogebog i Recimora, og ingredienserne bliver en indkøbsliste med ét tryk.