Pollo
Pollo fritto croccante
Pollo fritto croccante – una ricetta con pezzi di pollo, latticello o yogurt diluito con latte e farina 00. Per 4 persone, pronta in 50 minuti + riposo.
- 50 minuti + riposo
- 4 porzioni
- 8 ingredienti
Procedimento
Marina il pollo nel latticello con un cucchiaino di sale per almeno 1 ora.
Mescola farina, spezie e sale rimasto.
Passa il pollo nella farina premendo bene.
Scalda l'olio a 170 °C.
Friggi pochi pezzi alla volta 12-15 minuti, girando.
Scola su carta assorbente e servi caldo.
Salva la ricetta in RecimoraLa ricetta finisce nel tuo ricettario Recimora, e gli ingredienti diventano una lista della spesa con un tocco.Altre ricette: pollo
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