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Vegetariano

Sopa de Legumes

Sopa de Legumes – uma receita com batatas, cenouras e cebola. Para 4 pessoas, pronta em 35 min.

  • 35 min
  • 4 doses
  • 8 ingredientes
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Sopa de Legumes

Preparação

  1. Descasque e corte os legumes, exceto a couve.

  2. Coza-os em água com sal durante 20 minutos.

  3. Triture com a varinha mágica.

  4. Corte a couve em tiras finas e junte à sopa.

  5. Cozinhe 5 minutos e junte o azeite.

  • sopa
  • legumes
  • económico
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