Sztufada po burgundzku

Przygotowanie

1. Boczek podsmaż w garnku, odłóż.

2. Mięso osusz, oprósz mąką i obsmaż partiami.

3. Dodaj marchewkę, czosnek i koncentrat, smaż 2 minuty.

4. Wlej wino i bulion, dodaj zioła i boczek.

5. Duś pod przykryciem w 160°C około 2 godzin.

6. Dodaj podsmażone cebulki i pieczarki, gotuj 20 minut. Podawaj z puree lub makaronem.

• wołowina
• francuskie
• duszone

Zapisz przepis w RecimoraPrzepis trafi do twojej książki kucharskiej w Recimora, a składniki jednym dotknięciem staną się listą zakupów.