Cepeliny (kartacze)

Przygotowanie

1. Surowe ziemniaki zetrzyj, odciśnij, zachowaj skrobię.

2. Dodaj skrobię, ugotowane przeciśnięte ziemniaki i sól, wyrób masę.

3. Mięso wymieszaj z cebulą, czosnkiem, solą i pieprzem.

4. Z ciasta formuj placki, nadziej farszem i zlep w kształt cygara.

5. Gotuj w osolonej wodzie na małym ogniu 20 minut.

6. Boczek z cebulą podsmaż, dodaj śmietanę.

7. Podawaj cepeliny z sosem.

• ziemniaki
• litewskie
• obiad

Zapisz przepis w RecimoraPrzepis trafi do twojej książki kucharskiej w Recimora, a składniki jednym dotknięciem staną się listą zakupów.