Bigos

Przygotowanie

1. Kapustę kiszoną i świeżą posiekaj, grzyby namocz w ciepłej wodzie.

2. Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż z cebulą w garnku.

3. Dodaj kapustę, grzyby z wodą, śliwki i przyprawy.

4. Duś pod przykryciem ok. 1 godziny, mieszając od czasu do czasu.

5. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj jeszcze 15 minut.

6. Dopraw solą i pieprzem.

Wskazówki

Najlepszy odgrzewany następnego dnia.

• klasyk
• jednogarnkowe
• kapusta

Zapisz przepis w RecimoraPrzepis trafi do twojej książki kucharskiej w Recimora, a składniki jednym dotknięciem staną się listą zakupów.