Kikærtecurry med spinat

Sådan gør du

1. Kog risene efter anvisningen på posen.

2. Hak løg, hvidløg og ingefær, og steg dem i olien i 5 minutter.

3. Tilsæt karrypulver og steg 1 minut.

4. Tilsæt afdryppede kikærter, tomater og kokosmælk.

5. Lad det simre i 15 minutter.

6. Rør spinaten i, til den falder sammen, og smag til med salt.

7. Server med ris.

• vegansk
• karry
• nemt

Gem opskriften i RecimoraOpskriften havner i din kogebog i Recimora, og ingredienserne bliver en indkøbsliste med ét tryk.