Hummus med grøntsager

Sådan gør du

1. Skyl kikærterne og gem lidt af væsken.

2. Blend kikærter, hvidløg, tahin, citronsaft, olie og salt med 3-4 spsk kikærtevæske til en cremet hummus.

3. Skær agurk, tomater, gulerødder og rødløg i skiver eller tern.

4. Varm pitabrødet.

5. Smør hummus i skåle og anret grøntsager og oliven ovenpå.

6. Dryp med olivenolie og server med pitabrød.

• vegansk
• hummus
• hurtig

Gem opskriften i RecimoraOpskriften havner i din kogebog i Recimora, og ingredienserne bliver en indkøbsliste med ét tryk.