Fish and chips

Slik gjør du

1. Skjær potetene i staver, bland med olje og salt. Stek på 225 °C i 30-35 minutter.

2. Rør sammen mel, bakepulver og kald øl til en tykk røre.

3. Varm oljen til 180 °C.

4. Salt fisken, dypp i røren og frityrstek 4-5 minutter til gylden.

5. La renne av på tørkepapir.

6. Server med chips, sitron og remulade.

• britisk
• fisk
• klassiker

Lagre oppskriften i RecimoraOppskriften havner i kokeboken din i Recimora, og ingrediensene blir en handleliste med ett trykk.