Paella

Bereiding

1. Bak de kip bruin in olijfolie in een brede pan en zet opzij.

2. Fruit ui, paprika en knoflook 5 minuten.

3. Voeg rijst en paprikapoeder toe en roer 1 minuut.

4. Giet de bouillon met saffraan erbij, voeg de kip toe en laat 15 minuten zacht koken zonder te roeren.

5. Leg gamba's, mosselen en erwten erop en gaar 8-10 minuten met deksel erop.

6. Laat 5 minuten rusten en serveer met partjes citroen.

• spaans
• rijst
• zeevruchten

Bewaar dit recept in RecimoraHet recept komt in je Recimora-kookboek, en de ingrediënten worden met één tik een boodschappenlijst.