Pho ga (vietnamesisk kycklingnudelsoppa)

Gör så här

1. Bränn lök och ingefära i torr stekpanna tills de fått färg.

2. Koka upp buljongen med lök, ingefära, kryddor och kyckling.

3. Sjud 20 minuter tills kycklingen är klar.

4. Ta upp kycklingen och strimla. Sila buljongen och smaka av med fisksås och socker.

5. Koka nudlarna enligt förpackningen.

6. Fördela nudlar och kyckling i skålar och häll över het buljong.

7. Toppa med örter, groddar, chili och lime.

• vietnamesiskt
• soppa
• nudlar

Spara receptet i RecimoraReceptet hamnar i din kokbok i Recimora, och ingredienserna blir en inköpslista med ett tryck.