Peixe e marisco
Vatapá
Vatapá – uma receita com camarão limpo, fatias de pão amanhecido e leite de coco. Para 4 pessoas, pronta em 50 min.
- 50 min
- 4 doses
- 11 ingredientes
Preparação
Deixe o pão de molho no leite.
Bata no liquidificador o pão, a cebola, o tomate, o pimentão, o amendoim e a castanha.
Leve a mistura à panela com o leite de coco e cozinhe mexendo por 15 minutos.
Junte o camarão e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o dendê e o sal e mexa por mais 5 minutos.
Finalize com coentro.
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