Peixe e marisco
Acarajé
Acarajé – uma receita com feijão-fradinho deixado de molho por 12 horas, cebola pequena e sal. Para 4 pessoas, pronta em 1h.
- 1h
- 4 doses
- 9 ingredientes
Preparação
Retire a casca do feijão esfregando e enxágue.
Processe o feijão com a cebola e o sal até formar massa firme.
Bata a massa com uma colher até ficar aerada.
Aqueça o dendê em fogo médio.
Modele bolinhos com duas colheres e frite até dourar.
Escorra, abra ao meio e recheie com camarão, tomate e pimenta.
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