Vegetariano
Nhoque de Batata
Nhoque de Batata – uma receita com batata, farinha de trigo e gema. Para 4 pessoas, pronta em 50 min.
- 50 min
- 4 doses
- 6 ingredientes
Preparação
Cozinhe as batatas com casca até ficarem macias.
Descasque e amasse ainda quentes.
Misture a gema, o sal e a farinha até formar uma massa macia.
Faça rolos e corte em pedaços de 2 cm.
Cozinhe em água fervente até boiarem.
Escorra e sirva com molho de tomate e parmesão.
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