Ramen med æg

Sådan gør du

1. Kog æggene 7 minutter, køl af i koldt vand og pil dem.

2. Varm bouillon med hvidløg, ingefær og sojasauce i en gryde.

3. Rør miso ud med lidt varm bouillon og tilsæt gryden.

4. Tilsæt svampe og lad simre 5 minutter.

5. Kog nudlerne separat efter pakken og fordel i skåle.

6. Hæld suppe over og tilsæt spinat.

7. Top med halverede æg, forårsløg og sesamolie.

• suppe
• japansk
• nudler

Gem opskriften i RecimoraOpskriften havner i din kogebog i Recimora, og ingredienserne bliver en indkøbsliste med ét tryk.