Wienerschnitzel

Slik gjør du

1. Banke kjøttet tynt, ca. 5 mm, og krydre med salt og pepper.

2. Vend i mel, deretter sammenvispede egg og til slutt brødsmuler.

3. Varm smør og olje i en stor stekepanne.

4. Stek schnitzelen 2–3 minutter på hver side til den er gyllen.

5. Tørk av på kjøkkenpapir og server med sitron og poteter.

• østerriksk
• panert
• klassiker

Lagre oppskriften i RecimoraOppskriften havner i kokeboken din i Recimora, og ingrediensene blir en handleliste med ett trykk.