Spansk tortilla

Slik gjør du

1. Varm oljen i en middels stor stekepanne. Stek potet og løk på middels varme i 15–20 minutter til de er møre, uten å brune.

2. Sil av oljen og la potetene avkjøles litt.

3. Pisk egg med salt og bland med potetene. La stå i 5 minutter.

4. Hell litt olje i pannen og hell i blandingen. Stek på middels lav varme i 5–6 minutter.

5. Snu tortillaen ved hjelp av en tallerken og stek 3–4 minutter på andre siden.

6. Server varm eller kald i skiver.

• spansk
• egg
• potet

Lagre oppskriften i RecimoraOppskriften havner i kokeboken din i Recimora, og ingrediensene blir en handleliste med ett trykk.