Carbonara

Valmistus

1. Keitä spagetti suolatussa vedessä ja säästä keitinvettä.

2. Paista pancetta rapeaksi pannulla.

3. Sekoita kulhossa keltuaiset, muna, parmesaani ja pippuri.

4. Yhdistä pasta ja pancetta pannulla liedeltä pois otettuna.

5. Lisää munaseos ja keitinvettä nopeasti sekoittaen, kunnes kastike on kiiltävä.

6. Tarjoile heti.

• pasta
• italialainen
• nopea

Tallenna resepti RecimoraanResepti tallentuu Recimora-keittokirjaasi, ja aineksista tulee ostoslista yhdellä napautuksella.