Pad thai

Sådan gør du

1. Udblød nudlerne i varmt vand efter anvisning og dræn.

2. Rør fiskesauce, tamarind og farin til en sauce.

3. Steg hvidløg og rejer i olie 2 minutter, og skub til siden.

4. Pisk æggene ud i panden og rør dem til røræg.

5. Tilsæt nudler og sauce og vend 2-3 minutter.

6. Tilsæt bønnespirer og forårsløg.

7. Server med peanuts og limebåde.

• thai
• nudler
• rejer

Gem opskriften i RecimoraOpskriften havner i din kogebog i Recimora, og ingredienserne bliver en indkøbsliste med ét tryk.