Moussaka

Valmistus

1. Viipaloi munakoisot ja perunat, öljyä ja paista uunissa 220 asteessa 20 minuuttia.

2. Ruskista sipuli ja jauheliha pannulla.

3. Lisää valkosipuli, tomaattimurska ja mausteet. Hauduta 15 minuuttia.

4. Sulata voi, sekoita joukkoon jauhot ja lisää maito vähitellen. Keitä sakeaksi.

5. Nosta kastike pois liedeltä ja sekoita joukkoon muna ja puolet juustosta.

6. Kerrosta perunat, munakoiso ja lihakastike vuokaan. Levitä béchamel päälle ja ripottele juusto.

7. Paista 200 asteessa 35 minuuttia kullanruskeaksi.

• kreikkalainen
• uuni
• pata

Tallenna resepti RecimoraanResepti tallentuu Recimora-keittokirjaasi, ja aineksista tulee ostoslista yhdellä napautuksella.