Lampaanpaisti

Valmistus

1. Lämmitä uuni 160 asteeseen.

2. Tee lihaan viiltoja ja työnnä niihin valkosipulia.

3. Hiero liha öljyllä, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla.

4. Laita liha uunivuokaan ja kaada liemi pohjalle.

5. Kypsennä foliolla peitettynä 2 tuntia.

6. Lisää kuutioidut perunat ja porkkanat, paista vielä 30 minuuttia ilman folioa.

7. Anna levätä 15 minuuttia ennen viipalointia.

• uuni
• lammas
• juhla

Tallenna resepti RecimoraanResepti tallentuu Recimora-keittokirjaasi, ja aineksista tulee ostoslista yhdellä napautuksella.