Oxrulader

Gör så här

1. Salta och peppra köttet och bred på senap.

2. Lägg på bacon, skivad lök och gurkstavar. Rulla ihop och fäst med tandpetare eller snöre.

3. Bryn rulladerna i smör och ta upp.

4. Fräs hackad morot och resten av löken, rör ner tomatpuré och mjöl.

5. Häll på buljong och lägg tillbaka rulladerna.

6. Låt sjuda under lock 1,5 timme tills de är möra.

7. Ta upp rulladerna och koka in såsen. Servera med potatis och rödkål.

• tyskt
• gryta
• helg

Spara receptet i RecimoraReceptet hamnar i din kokbok i Recimora, och ingredienserna blir en inköpslista med ett tryck.