Ostfondue

Gör så här

1. Gnid in fonduegrytan med vitlöken.

2. Värm vin och citronsaft tills det nästan kokar.

3. Blanda osten med potatismjölet och tillsätt lite i taget under omrörning.

4. Rör tills osten smält och fonduen är slät. Smaksätt med muskot.

5. Servera varm med bröd, potatis och saltgurka.

• ost
• festligt
• schweiziskt

Spara receptet i RecimoraReceptet hamnar i din kokbok i Recimora, och ingredienserna blir en inköpslista med ett tryck.