Kalkon med tillbehör

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 °C.

2. Gnid in kalkonen med smör, salt och timjan.

3. Lägg i form med buljongen och stek 60–70 minuter tills innertemperaturen är 72 °C.

4. Koka potatis och bönor mjuka.

5. Sila stekspadet till en kastrull, tillsätt grädde och såsfond och koka till sås.

6. Låt köttet vila 10 minuter, skiva och servera med tillbehören och lingonsylt.

• ugn
• kalkon
• festligt

Spara receptet i RecimoraReceptet hamnar i din kokbok i Recimora, och ingredienserna blir en inköpslista med ett tryck.