Dolmades

Gör så här

1. Skölj vinbladen i varmt vatten och låt rinna av.

2. Fräs löken i hälften av oljan mjuk. Tillsätt riset och fräs 2 minuter.

3. Blanda i örter, saften från halva citronen och salt. Låt svalna.

4. Lägg en klick fyllning på varje blad, vik in sidorna och rulla ihop.

5. Varva rullarna tätt i en kastrull och ringla över resten av oljan och citronsaften.

6. Tillsätt vatten, lägg en tallrik ovanpå och koka på låg värme 35-40 minuter.

7. Servera ljumma eller kalla med citronklyftor.

• grekiskt
• förrätt
• ris

Spara receptet i RecimoraReceptet hamnar i din kokbok i Recimora, och ingredienserna blir en inköpslista med ett tryck.