Fransk løksuppe

Slik gjør du

1. Smelt smør og olje i en stor gryte. Stek løken på middels lav varme i 30–40 minutter til den er gyllenbrun.

2. Rør inn mel og stek et minutt.

3. Hell i vin og buljong, tilsett timian og la småkoke i 15 minutter.

4. Smak til med salt og pepper.

5. Ristes brødskivene i ovnen. Fyll supper i ildfaste boller.

6. Legg brød og ost på toppen og gratiner under grillen til osten er gyllen.

• suppe
• fransk
• ost

Lagre oppskriften i RecimoraOppskriften havner i kokeboken din i Recimora, og ingrediensene blir en handleliste med ett trykk.